Ingrediënten

• 500 gram Boerenbelegen kaas
• 400 gram sambalkaas
• 3 teentjes knoflook
• 1 theelepel sambal oelek
• 1 groen peper
• 1 flesje Duvel bier
• 1/3 el maïzena

Bereiden

Knoflookteentjes uitknijpen en samen met de groene peper in de pan doen. Bier toevoegen en 5 minuten laten weken. Pan op het vuur verwarmen tot aan de kook ( niet koken ). Nu de kaas beetje voor beetje toevoegen en blijven roeren. Indien u van pittig houdt kunt u extra sambal toevoegen tot je een duivelse smaak te pakken heeft. Evt bier met maïzena binden.